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多种养神醒脑、提高记忆力的高考营养配餐方案
2005-10-23 18:24:58   
方案一:

  有助于养神醒脑的配餐

  早餐:全麦面包、煎鸡蛋饺、牛奶、泡菜、青椒、藕、黄瓜

  午餐:芥蓝炒腐丝(配料为芥蓝和豆腐丝)、肉末纯蛋(配料为肉、鸡蛋)、麻油花卷

  晚餐:青椒羊里脊(配料为羊里脊、青椒、冬笋、鸡蛋)百合花生汤(配料为百合、花生米、白糖)、米饭

  有助于增强记忆力的配餐

  早餐:枣豆发糕、豆腐脑、素拌四丝(配料为摊鸡蛋丝、青椒、胡萝卜、芹菜)

  午餐:五香鱼(配料为鲜海鱼、番茄、黄瓜)、爆炒生菜、米饭

  晚餐:熘三片(配料为猪腰子、青椒、葱头)、豆腐油菜汤(配料为豆腐、油菜、虾皮)、麻油花卷   

  方案二:

  有助于增强记忆力的配餐

  早餐:豆沙包、牛奶、五香茶蛋、三丝拌花生(配料为莴笋、胡萝卜、芹菜、煮花生米)

  午餐:番茄菜花(配料为番茄、菜花)、小白菜氽肉丸子(小白菜、里脊肉、蛋清、海米)、红小豆饭(配料为大米、红小豆)

  晚餐:三鲜水饺(配料为猪肉、大虾、笋)、山药核桃糕(山药、核桃仁、红枣、白糖、鲜果)

  有助于养神醒脑的配餐

  早餐:热狗(面包加小红肠)、艇子粥(配料为水发鱿鱼、蜇皮、鱼片、熟虾肉、油条、大米)

  午餐:什绵焖饭(配料为大米、猪肉、蘑菇、土豆、胡萝卜、白菜)、豆腐鸡蛋汤(配料为豆腐和鸡蛋)

  晚餐:爆炒油麦菜(配料为油麦菜、蒜泥)、排骨汤、饼或米饭

  方案三:

  有助于增加记忆力的配餐

  早餐:全麦面包、核桃仁糯米粥(配料为糯米、核桃仁)、咸鸭蛋

  午餐:口蘑烩鸡片(配料为鸡脯肉、口蘑、嫩菜心)、白菜烧面筋(配料为白菜、熟面筋)、饼或米饭

  晚餐:鱼头炖豆腐(配料为带肉花鲢鱼头、嫩豆腐、笋片、香菇片)、糖醋藕片(配料为藕片、白糖、醋)、米饭

  有助于养神醒脑的配餐

  早餐:清汤米粉(配料为细米粉、芝麻酱)、白菜、煮鸡蛋、香干胡萝卜丝(配料为胡萝卜、香豆腐干、香菜)

  午餐:红炒牛肉丝(配料为牛肉、芹菜、胡萝卜)、银耳莲子羹(配料为银耳、莲子、花生仁)、米饭

  晚餐:海带炒鸡丝(配料为海带、鸡肉、冬菇)、凉拌苦瓜丝(配料为苦瓜、白糖、大蒜)、金银卷(配料为白面、黄玉米面)

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